|
Grauwe Earten Mei Spek En Sjerp Kapucijners Met Spek,stroop
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 blik kapucijners
zout
300 gr speklap
5 uien
mosterd
zilveruitjes
stroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het spek in dobbelsteentjes en laat deze met wat zout in een koekenpan zachtjes uitbakken. Maak de uien schoon en snipper ze fijn. Laat 3 uien meebakken met het spek en doe de andere 2 rauw in een schaaltje. Neem 3 andere schaaltjes en doe daar mosterd, fijngesneden augurken en gehalveerde zilveruitjes in.
Laat de kapucijners als ze warm zijn goed uitlekken en schep ze dan bij het spek/uienmengsel.
Zet de schaaltjes met ui, mosterd, augurken en zilveruitjes op tafel erbij en natuurlijk niet te vergeten de strooppot.
|
|
|